MACCHINE E SISTEMI
Con i sistemi Lavazza l'espresso perfetto arriva ovunque. Per ottenere risultati eccellenti, ci vuole un lavoro di studio e sviluppo continuo e altamente specializzato. Ogni settore ha la sua specifica funzione.
Sviluppo tecnologico
- Monitora lo sviluppo delle macchine tostatrici.
- Sviluppa metodologie di tostatura.
- Sviluppa tecnologie di trattamento del caffè verde.
Tecnologie bevande e solubili Si occupa della formulistica e della successiva industrializzazione dei prodotti caffè e complementari. In fase liquida e solubile.
Sviluppo Vending
- Monitora il mercato D.A. e i contatti con i clienti.
- Definisce i parametri di funzionamento delle macchine.
- Definisce gli standard qualitativi delle cialde.
- Sviluppa tecnologie di preparazione e fruizione.
Ricerca scientifica e tecnologica
Monitora il mondo scientifico legato al caffè e a tutti gli argomenti correlati relazionandosi con il mondo accademico nazionale ed internazionale.
Partecipa ed interviene in iniziative di tipo scientifico nazionali ed internazionali.
Technical Intelligence
- Monitora i mercati e le esigenze dei clienti.
- Identifica gli sviluppi tecnologici applicabili al caffè
- Presidia lo sviluppo del packaging e progetta nuove soluzioni di imballaggio.
Quality Assurance
Si occupa di auditing sulla qualità defininendo nuove metodiche/frequenze di controllo atte a migliorare la qualità.
I risultati
Il nuovo sistema espresso Lavazza
Il nuovo ed esclusivo sistema è composto da una macchina espresso, firmata Saeco, abbinata a speciali cialde, autoprotette e confezionate singolarmente sottovuoto, che contengono le pregiate miscele Lavazza, studiate appositamente per questo innovativo sistema.
La macchina rappresenta la nuova frontiera dell'espresso nel settore delle macchine espresso da casa anche grazie alla tecnologia di estrazione che, sfruttando in modo ottimale il caffè pressato nella cialda, garantisce un espresso particolarmente corposo e cremoso.
Lavazza BLUE: il futuro dell'espresso
Lavazza BLUE, un sistema integrato che unisce innovazione tecnologica ed eccellenza qualitativa.
L'innovazione, grazie ad un sofisticato sistema di estrazione del caffè, la qualità, grazie all'unicità della capsula e alla costanza della resa in tazza, e l'esclusività di una serie di macchine, ricercate per l'ingegneria e per il design, fanno di Lavazza BLUE una ottima macchina per l'espresso.
