Il decaffeinato
Il caffè decaffeinato nasce per coloro che non vogliono rinunciare al gusto e all’aroma del
caffè, ma desiderano limitarne le proprietà stimolanti.
La decaffeinizzazione del caffè è un uso che risale alla prima parte del ventesimo secolo,
intorno al 1905, per opera di Ludwig Roselius in Germania.
Il metodo di preparazione è uguale al caffè normale.
