Caffè alla parigina
Preparare il
caffe' forte. Quando e' ancora caldo aggiungere del
cacao bollente (in porzioni di due parti di caffe' ed una di cacao); integrare con
cognac (due cucchiaini per ogni tazza da servire), mescolare e servire in un
bricco caldo.
La bevanda va servita con
panna e
zucchero.
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