بدأت حكاية لافازا منذ زمن بعيد في عام 1895، عندما افتتح لويجي لافازا أول متجر بقالة له في شارع سان توماسو في تورينو.

قهوة لافازا التي نشربها اليوم هي عصارة أفكاره: مزج أنواع القهوة من مناطق متنوعة من العالم لتلبية أذواق كل واحد من الناس. تاريخ عمره مائة وعشرون عاما: لحظات لا تنسى من العواطف والعقبات والتغييرات الهامة والتطلعات نحو المستقبل.

المنتجات

اسبرسو وكابتشينو في أي وقت!

تميز وكمال الاسبرسو والكابتشينو في أي وقت تريد

اكتشف المزيد

الخلطات، كل جودة لافازا

خلطات متنوعة جدا، ولكن مستوى جودة مثالي واحد في منزلك

اكتشف المزيد

سعادة تناول قهوة لافازا في مقهى أو مطعم أو فندق

اكتشف المزيد

21 عاما من الخبرة في استراحة تناول القهوة

نقطة اسبرسو، أول نظام لصنع الاسبرسو الخاص بك

اكتشف المزيد

لافازا بلو، الاسبرسو المثالية

أفضل لافازا أجود اسبرسو. الخليط الذي يرتقي ليكون جديرا بهذا الاسم

اكتشف المزيد

البيع على طريقة لافازا

ماكينات أوتوماتيكية ويدوية من صنع لافازا الشغوفة بالاسبرسو.

اكتشف المزيد
الجودة
البحث والتطوير
toggle detail
البحث والتطوير
وراء كل مزيج من لافازا ووراء كل نظام اسبرسو، هناك دائما قيمة مضافة تجعل قهوتنا فريدة من نوعها.
أبحاث المنتجات
toggle detail
أبحاث المنتجات
قسم البحث والتطوير يتحكم في سلسلة الإنتاج كاملة بدءً من اختيار طريقة الحصاد
البحث في مجال الماكينة والنظام
toggle detail
البحث في مجال الماكينة والنظام
نظام الاسبرسو الخاص بنا يتطلب مجرد إدخال كبسولة لإنتاج الاسبرسو الإيطالية بجودة عالية، وقد ذاع صيتها اليوم في العالم كله.
البحث في الخامات والعبوات
toggle detail
البحث في الخامات والعبوات
القهوة منتج مرهف وحساس للضوء والرطوبة والأوكسجين. ولذلك فإن التغليف أساسي للحفاظ على جودة القهوة لمدة طويلة.
كيفية تحضير القهوة
عند الاستيقاظ، تستشعر الطاقة التي يقدمها لك الاسبرسو الإيطالي الأصلي. تمتع بطقوس ساعة العصاري التي لا تعرف حدودا: من القهوة الأمريكية إلى أسرار فنجان الموكا. اكتشف أفضل طريقة تناسبك.

تعلم أكثر عن أفضل طرق التحضير
فلتر الإبريق
toggle detail
فلتر الإبريق
يمكن تحضير القهوة الأمريكية بواسطة فلتر الإبريق والذي يشبه الضاغط الفرنسي ولكن بدون غطاس
الغطاس
toggle detail
الغطاس
الغطاس أو الضاغط الفرنسي أو صانع القهوة هو عبارة عن أسطوانة من الزجاج له فلتر غطاس مزود في الغطاء. ويستخدم لتحضير القهوة الأمريكية
الاسبرسو
toggle detail
الاسبرسو
كلمة اسبرسو تعني "مصنوع في التو واللحظة"، وذلك لإبراز فكرة الطحن المخصوص للقهوة تحت ضغط بواسطة ماكينة احترافية.
إبريق القهوة الموكا
toggle detail
إبريق القهوة الموكا
إبريق القهوة الموكا موجود دائما في البيوت الإيطالية

اسبرسو إيطالية

تدين اسبرسو باسمها إلى حقيقة أنها "تصنع في التو واللحظة" (في اللغة الإيطالية اسبرسو”). وهذه الحركة البسيطة تضيف أبعادا لكل فترة من فترات الراحة. إنها أحد الطقوس الإيطالية الحقيقية التي ذاع صيتها على مر السنين ولاقت تقديرا في باقي أنحاء العالم.

تعلم المزيد عن الاسبرسو الخاص بنا

والكريمة تكون كثيفة بلون البندق

كريمة الاسبرسو المثالي لا يجب أبدا أن تكون رقيقة أو أن تتلاشى بسرعة أو تكون خفيفة للغاية أو غامقة للغاية

تعلم المزيد عن الاسبرسو الخاص بنا

القوام: مسألة كثافة

القوام يعني التركيبة أو السماكة وهو ينتج عن تركيز المواد المذابة. يجب تمييز الكثافة والزيتية واللزوجة بوضوح من خلال كثافة النكهات والرائحة.

تعلم المزيد عن الاسبرسو الخاص بنا

يعتمد المذاق على أربعة بارامترات أساسية

الاسبرسو المثالي قد يظهر مستويات عليا أو دنيا من المرارة والحموضة والملوحة والحلاوة نتيجة سيطرة إحدى هذه المذاقات.

تعلم المزيد عن الاسبرسو الخاص بنا
الموزعون
SOCIÉTÉ DES CAFÉS SAHARA
RETAIL - FOODSERVICE / BEANS & GROUND
28, Rue Ben Ghazala, Bd Ben Tachfine, Casablanca
+212.5.22.62.12.12 / +212.5.22.62.14.56
astaholding@gmail.com
TOP CLASS ESPRESSO
FOODSERVICE - OCS / EP - BLUE - BEANS
20 Boulevard Ghandi, Casablanca
+ 212.5.22.94.60.41 / + 212.5.22.94.60.43
lavazza@topclass.ma info@topclass.ma
LAVAZZA TRAINING CENTER
Youness El Idrissi

+212 522 946041
formation@topclass.ma
Store Locator Morocco