• drukuj
  • zakładka

ALFREDO RUSSO

Mistrzowie kuchni, którzy wybrali Lavazza

Urodzony w Turynie w 1968, w wieku zaledwie 13 lat Alfredo Russo odkrył swoją pasję kulinarną. Edukację rozpoczął w szkole hotelarskiej, by następnie zdobywać doświadczenie w trzech nagrodzonych gwiazdkami Michelina restauracjach w regionie Piemontu. Pod koniec lat 90. rozpoczął samodzielną karierę otwierając Dolce Stil Novo w Cirié (Turyn). Po zaledwie trzech latach działalności restauracja otrzymała gwiazdkę Michelina. W 2004 r. włoski magazyn L'Espresso Guide przyznał mu tytuł najlepszego młodego szefa kuchni. W kolejnych latach Alfredo był kilkakrotnie nagradzany w konkursach krajowych i międzynarodowych.

Poznaj restaurację Alfredo Russo:
Dolce Stil Novo alla Reggia
Reggia di Venaria Reale
Piazza della Repubblica 4 
Venaria Reale (TO) 
Tel. +39 011 4992343 
www.dolcestilnovo.com