• drukuj
  • zakładka

ENRICO CRIPPA

Mistrzowie kuchni, którzy wybrali Lavazza

Kariera Enrico Crippy to prawdziwa historia sukcesu. Po kilku latach pracy z największymi mistrzami kuchni w Europie, w tym z Michelem Brasem i Ferranem Adrià, Enrico Crippa doskonalił swoje umiejętności w Japonii, najpierw u boku Gualtiero Marchesi w Kobe, a następnie w Rhiga Royal Hotel w Osace. Po powrocie do Włoch, w 2003 r. wraz z rodziną Ceretto ropoczął planowanie restauracji Piazza Duomo. To przedsięwzięcie zwieńczone zostało kolejnym sukcesem, a w 2010 r. Piazza Duomo otrzymała drugą gwiazdkę Michelina.

Poznaj restaurację Enrica Crippy:
Piazza Duomo
Piazza Risorgimento 4
Alba (CN)
Tel. +39 0173 366167 
www.piazzaduomoalba.it